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- 16.05.2024
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Über den Wein
Die D.O. Toro liegt im Nordosten von Kastilien und Leon und verläuft an den Ufern des Duero (Zamaro). Die Reben liegen in einem kleinen Tal, das ca. 5 km von der Villa Toro im Dorf Valdefinjas liegt. Die Tinta de Toro Traube ist eine Tempranillo-Varietät. Toro gehört zu den aufstrebensten Weinregionen Spaniens.
Degustationsnotiz
Wein aus Klonen der Rebsorte Tempranillo und 21 Monate lang in neuen Eichenholzfässern gelagert. Intensive Purpurfarbe. Ausgeprägtes Bukett mit Toast- und würzigen Noten. Ein mächtiger und komplexer Cru mit Aromen von schwarzen Früchten und eine schöne Ausgewogenheit. Die Tanninstruktur und die gute Säure weisen auf eine gute Lagerfähigkeit hin.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu würzigem Fleisch, Wildgerichte
Vinifikation
Ein paar Worte zur Vinifikation: 21 Monate Barrique
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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