CHF12.95
CHF77.70 für 6 Flaschen
CHF1.73/10cl
- 06.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
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Über den Wein
Fruchtbare und blühende Landschaften schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Zanolari Söhne mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem hervorstechenden Nebbiolo 2013 – Flussige Sonne Rosso di Valtellina DOC! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Nebbiolo kann bestens zu Prosciutto oder Burrata serviert werden.
Degustationsnotiz
In der Nase spielen würzige Noten mit einer dunklen Beerenfrucht ein kleines Duett, sanft verwoben und beim längeren Riechen immer neue Düfte offenbarend; am Gaumen sehr weich für einen Nebbiolo, leicht fliessend, das klassische Tannin ist immer noch spürbar, trägt aber zur Harmonie bei, anstatt zu dominieren, mittlerer Körper, saftig und abgerundet.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Lamm, Wild und kräftigem Alpkäse. Salametti, Trockenfleisch, Bresaola. Auch leicht gekühlt sehr gut.
Vinifikation
12 tägige Maischengärung im Stahltank und Ausbau während 12/18 Monate in 6000 Liter Holzfässern. Ganz wenig davon ist auch im Barrique.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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