CHF17.95
CHF107.70 für 6 Flaschen
CHF2.39/10cl
- 10.05.2024
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Über den Wein
Die Liebe zur burgenländischen Tradition und die Liebe zur Natur: das ist es was, die Triebaumers bei ihrer Arbeit antreibt. Sie erzeugen Gewächse, die man ihrer Herkunft jederzeit zuordnen kann. Selbstverständlich dominiert der Blaufränkisch, den sie sowohl in der Spielart fein-kirschfruchtig als auch in der vielschichtig-würzigen perfekt beherrschen. Der Respekt zu ihren Lagen und Böden zeigt sich im Verzicht auf synthetischen Dünger, auf Herbizide und auf Insektizide. In 25 von 26 Punkten entspricht ihr Weinbau denn auch dem organisch-biologischen.
Degustationsnotiz
Aromen von Birnen und Zitrusfrüchte, daneben Noten von exotischen Früchten und Blüten; rassig, frisch, mit feinem Schmelz und und grösster Eleganz.
Kulinarische Empfehlung
Wunderbar zu Fischgerichten und Geflügel.
Vinifikation
Selektive Handlese, gekühlte Vergärung bei ca. 18°C über 4 Wochen lang, Ausbau im Stahltank
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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