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- 10.05.2024
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Decanter Bronze Medal, Falstaff 91 von 100, Mundus Vini Gold Medal
Degustationsnotiz
Farbe: Klares goldgelbes Kolorit mit einer feinen Mousse. Aromatik: Reiche, fruchtige Aromapalette (Zitrone, Apfel, Quittenpaste, gelbe Pflaumen), feine Melissennuance, verführerisch süsser Honig im Finale. Körper: Sehr langer leicht süsser Antrunk, frisch, spritzig im Gaumen, präsente Aromatik, schönes Süsse-/Herbespiel. Qualität: Intensiv, komplex und sehr harmonisch - sehr typisch mit der feinen Herbe im Finale.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Gefüllte Kaninchenkeule, cremiges Risotto, frische Pasta, Krustentieren.
Vinifikation
Méthode Charmat
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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