CHF19.95
CHF119.70 für 6 Flaschen
CHF2.66/10cl
- 10.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
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Über den Wein
Weihnachten 2021 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem frischen Weisswein 2020 – Gewürztraminer Tradition Alto Adige DOC Terlan! Fruchtbare und pittoreske Landschaften in Südtirol schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Terlan mit Raffinesse und Erfahrung diesen Weisswein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Gewürztraminer zu Krabbengerichten oder Hummer.
Degustationsnotiz
Im Glas sattes, leuchtendes Strohgelb. In der Nase animierend nach Litschi und Mango, aber auch leicht nach Geissblatt und Gewürznelken duftend. Komplettiert wird das Geruchsbild durch die für diese Sorte so charakteristische Note von Rosenblättern. Am Gaumen zeigt sich die unverwechselbare Aromatik, wo der Gewürztraminer durch die frische Frucht und die lebhafte Säure gepaart mit Mineralität kräftig Eindruck hinterlässt.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu pikanten Gerichten, süss-sauren Gerichten, Pasta, Gemüse, Schweinefleisch, asiatischen Gerichten, Geflügel, Kalbfleisch, Krustentieren und Kartoffelgerichten.
Vinifikation
Lese und Traubenselektion per Hand, sanfte Pressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Reifung während sechs bis sieben Monaten auf der Feinhefe teils im Edelstahltank (50 %), teils im grossen Holzfass (50 %).
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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