In der Nase klassische Aromen von frischer Apfelschale und Orange. Am Gaumen hat man direkt eine wunderbare saline Mineralität, gepaart mit einer guten Säure und einer schönen Dichte, die den Wein immer länger werden lässt. Im Abgang ein leicht nussiger Nachhall. Ein wunderbarer Begleiter zu Meeresfrüchten und Salzwasserfisch.