Seeleute nennen den Palstek den "König der Knoten" - ein starker, einfacher Knoten, der symbolisiert Vereinigung, Vollendung und ewige Hingabe. Diese weiße Assemblage bindet der Knoten" zwischen Sauvignon Blanc und Semillon. Ein eleganter Bordeaux-Blend mit Aromen von reifen Früchten wie weißer Birne und Feigen mit einer subtilen Schicht von gerösteten Mandeln. Ein frischer und knackiger Gaumen mit einem Hauch von gut integrierter Eiche, die die Fülle und Komplexität des Weines unterstreicht.