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37.5 cl
Jetzt bis 2031
Degustationsnotiz
Intensive Aromen von Pfirsich, Aprikose, Lychee und leichten Raucharomen. Süss, aber mit schöner Säure, trotzdem frisch.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Foie Gras, Hartkäse und Weichkäse.
Vinifikation
Die Trauben werden bis zum Frost im Winter an den Reben gelassen. Wenn sie dann gefrieren, werden sie geerntet und ohne den gefroreren Teil schonend abgepresst. Das ergibt einen süssen, konzentrierten Most, welcher teilvergoren wird.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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