Degustationsnotiz
Hakutsuru ist eine der grössten Sake Brauereien und braut schon seit beinahe 270 Jahren Sake. Neben Sake produzieren sie auch Shochu (Japanisches Destillat), Mirin (Kochsake) und Likörs (z.B. Plaumenlikör). Die Hakutsurubrauerei befindet sich im Nada Dist
Kulinarische Empfehlung
Sake wird als Aperitif, während der Mahlzeit und auch als Digestif angeboten. Darüber hinaus ist er in der japanischen Küche Bestandteil von Sossen und Marinaden. Er wird gerne kalt, aber auch warm oder sogar heiss getrunken. Aufgewärmt im Wasserbad verst
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Allergene: Enthält Sulfite
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