CHF22.95
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Über den Wein
Die berühmte Schweizer Weinkritikerin Chandra Kurt will alte Schweizer Rebsorten bekannter machen. Deshalb hat sie mit der Genossenschaft Provins die Chandra Kurt Collection lanciert. Heida? Genau! Das ist eine Walliser Weissweintraube. Im Walliserdeutsch bedeutet «heida» «ursprünglich» bzw. «in heidnischer Zeit».
Degustationsnotiz
Dieser leuchtend gelbe Wein ist fruchtig und nachhaltig. In die Nase steigen Düfte von Apfel, Birne und Melone, dazu etwas Pfirsich und Orange. Im Gaumen ist er leicht spritzig, die wunderbar harmonische, füllige, weiche Struktur stützt die elegante Frucht, und ein langer Abgang rundet den Weingenuss ab.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Fisch gegrillt oder gebraten.
Vinifikation
Traditionelle Weinbereitung im Edelstahltank, Ausbau auf Feinhefe.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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