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Über den Wein
Mit diesem markanten Rotwein 2017 – Hipster Negroamaro Puglia IGT erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Der Winzer vom italienischen Weingut Ferro13 beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der sonnigen und blühenden Landschaft in Apulien seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Negroamaro zu Maultaschen oder Salsiccia.
Degustationsnotiz
Ich bin eine Mischung aus Traditionen und Kulturen. Mein Stil vermischt leicht T-Shirts, Turnschuhe und einen Hut mit meinem perfekten Schnurrbart. Ich kann gleichzeitig offen und geheimnisvoll sein, mein Bouquet ist komplex und erinnert an rote Früchte und Beeren und Noten von Pfeffer und Gewürzen.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Tapas.
Vinifikation
Ich entstehe aus einer Reihe von Quellen und führe sie in Harmonie zusammen. Die Weinlese findet in mehreren Etappen statt. Die erste Ernte findet auf dem Höhepunkt der aromatischen Reife statt. Die zweite Ernte findet nach längerer Reifung statt. Der Weinherstellungsprozess erfolgt getrennt für jede Ernte. Sobald die Teile gemischt sind, ruht der Wein vor der Abfüllung einen Monat lang in einem Bottich.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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