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Über den Wein
Dieser dominante Nero d'Avola 2020 – Il Passo IGT Vigneti Zabù Sicilia ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen! Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Fantini in der blühenden und fruchtbaren Landschaft auf Sizilien diesen Rotwein. Flaschenpöstler -Tipp: Kombinieren Sie diesen Nero d'Avola zu Risotto oder Hartkäse.
Degustationsnotiz
Dichtes Rubinrot. Im Wein findet man eine schöne Intensität von reifen, Beeren, er ist vollmundig und harmonisch. Die lebendige Rotwein-Aromatik begeistert vor allem ein junges Publikum oder jene, die sich gerne wieder zur Jugend trinken.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Il Passo IGT Vigneti Zabù Sicilia harmoniert ausgezeichnet mit Risotto, Ochsenschwanzsuppe und Hartkäse.
Vinifikation
Lange Mazerationszeit, um eine intensive Farbe und Fruchtaromen zu erhalten. 6 Monate in frz. und amerik. Barriques ausgebaut.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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