James Suckling91/100
CHF34.95
CHF209.70 für 6 Flaschen
CHF4.66/10cl
- 14.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Die Weinanbaugebiete des libanesischen Weinguts Ixsir erstrecken sich über die Landschaften, wo der erfahrene Winzer diesen Rotwein herstellt. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu rotem Fleisch oder Pizza mit Pilzen.
Degustationsnotiz
Sehr französisch inspirierter Wein. Sattes Dunkelrot ohne Zeichen von Reife. Pur und strahlend im Bouquet, dunkle Frucht, etwas Veilchen, feine Röstnoten. Sehr schöne Balance von Fülle und Frische, kompakt gebaut, verführerischer Schmelz, sattes aber feines Tannin ohne Trockenheit, schöne Frucht, etwas Gewürznelken vom Barriqueausbau, lange anhaltend. Ein Wein aus einem Guss!
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 14°-16°C. Zu rotem Fleisch, Gruyère Burger und Ribeye Steak empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler.
Vinifikation
Handlese, Maischevergärung im Stahltank, Ausbau im Barrique für 12 Monate (60% Neu- und 40% gebrauchte Fässer).
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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