Ein Rosé de Saignée mit 24 Stunden Mazerationszeit der abgebeerten Pinot Noir Trauben, ausgebaut im Stahltank. Im Bouquet zeigen sich einladende Aromen von roten Beeren, Cocktailkirschen und Zwetschgen, dazu ein zarter Lakritz Touch und etwas Blutorange. Schöne «Pinotzität» zeigend. Auch am Gaumen weinig, mit fein-herber, saftiger Frucht, guter Frische und toller, ganz dezenter Nuss-Karamell Note im Abgang.