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- 10.05.2024
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Über den Wein
Fruchtbare Landschaften in Neuenburg schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom schweizerischen Weingut Domaine Grisoni mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Dieser kräftige Rotwein 2016 – Les Rables Pinot Noir Neuchâtel AOC ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Volltreffer bis zum letzten Tropfen! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Pinot Noir zu Ente oder rotem Fleisch.
Degustationsnotiz
Farbe: Klares, leuchtendes Rubinrot. Aromatik: Intensive sortenklare Aromen, reintönig, reich und fruchtig nach schwarzen Kirschen, nussig, schöne Würze, delikate florale Note, fein ledrig im Finale. Körper: Langer Auftakt, gut verwobene Säure, mittelkräftige Körper, gut ausbalanciert, markante Gaumenaromen, die in einem langen Nachhall münden. Qualität: Ein elegantes Trinkerlebnis.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Rehschnitzel an einer Pfifferling-Rahmsauce oder Rehrücken und zu klassischem Wienerschnitzel
Vinifikation
Inox
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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