Um die Jahrtausendwende liess Roger I de Hauteville, hervorragender Politiker und Abkömmling der Vikinger, die Abtei Santa Anastasia errichten, die bald einmal von Benediktiner Mönchen bewohnt wurde. Sie waren es - ora et labora - die eine Landwirtschaft begründeten und dazu die umliegenden Ländereien urbar machten. Bereits im 12. Jahrhundert wurde der Wein der Mönche erwähnt, der nicht nur von ihnen selbst, sondern auch von notablen Inselbewohnern gefragt war. Francesco Lena hat das verfallene Kloster vor einigen Jahren erworben. Anfangs stand ihm Giacomo Tachis, der Nestor der italienischen Oenologen, zur Seite und gemeinsam haben sie eine Herausforderung an alle Cabernet Sauvignons Italiens kreiert. Urteilen Sie selbst!