Helles Rot. Aromen von roten Beeren, Heidekräuter und einem Hauch Orient. Litroto ist ein gut ausgewogener, trinkiger Rotwein in der Literflasche. Der Wein wurde nach Rudolf Steiners synergetischen Methoden an den wilden Hefen ohne Schwefel gekeltert. Francesco Vallentino ist sich bewusst das seine Weine eher teuer sind. Der biodynamische Anbau ist mit Risiken und viel Arbeit verbunden, dank der Abfüllung in Literflaschen kann der den Wein doch etwas günstiger anbieten. So macht es Spass mit Freunden zu Trinken. Die alte Traubensorte stammt ursprünglich aus Dalmatien. Sie sorgt für die Frische in den Weinen der Region um Brindisi. (nature wine)