Über den Wein

1984 haben Rita Tua und Virgilio Bisti gerade einmal 2 Hektaren bepflanzt. Heute und zahlreiche Höchstbewertungen später - unter anderen als der erste italienische Wein mit 100 Punkten bei Parker und Wine Spectator - werden 30 Hektaren von Tochter Simena und Stiefsohn Stefano Fascolla so passioniert wie experimentierfreudig weitergeführt. Im Keller wird minimal eingegriffen. Beim Ausbau aber je nach Rebsorte, Wein und Jahrgang mit untrüglichem Gespür der Passende aus der ganzen Palette gewählt, von der Tonamphore bis zum zweifachen Einsatz neuer Fässer. Und selbst wenn mal viel Holz eingesetzt wird, hier ist es nur eine Zier in all der traumhaften Pracht, die Merlot und Co. in den Colline Metallifere in der oberen Maremma entfalten. Prunk und Grandezza in ihrer schönsten Form!