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Degustationsnotiz
Das erfrischende Duftspektrum des Max von Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak zeigt aromatische Komplexität und viel Finesse. Die dominanten Nuancen von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer gestalten ihre individuelle Textur. Kräftiger Körper und dominante Säure ergeben den fruchtigen Rotwein, welcher harmonisch mit feinen Tanninen im Mund sehr viel Charakter und Klasse zeigt.
Kulinarische Empfehlung
Passt zum Apéro oder zu leichten Gerichten.
Vinifikation
Die Vinifikation fand wie folgt statt: 10 Monate Reifung in Betontanks.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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