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CHF1.46/10cl
- 10.05.2024
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Über den Wein
Bezaubernde und sonnige Landschaften in Mendoza schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom argentinischen Weingut Sophenia mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Ein Muss für Geniesser, dieser markante Rotwein 2014 – Merlot Altosur! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Merlot zu Geflügel oder Ente.
Degustationsnotiz
Tiefdunkles Rubinrot mit markanten violetten Reflexen und schwarzem Kern, farbdicht. Köstliche Frucht nach schwarzen Beeren, Cassis, Heidelbeeren, feiner röstiger Hauch, rauchig nach Lakritz dezent nussig, fein vegetal. Angenehmer, sehr langer Auftakt, mittelkräftig im Gaumen, aromatisch und sortentypisch mit sehr langem Nachhall. Gut strukturierter, trinkfreudiger Wein, sehr sortentypisch karaffieren fördert Aromabildung.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu gefüllten Kaninchenschenkeln mit Balsamicojus, Entenbrust, Kalbsnierstück im Orangen-Wacholder-Mantel.
Vinifikation
4 Monate Barrique.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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