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- 10.05.2024
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Über den Wein
Sonnige und schöne Landschaften des Valle Centrals schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom chilenischen Weingut Concha y Toro mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Dieser markante Rotwein 2014 – Merlot Casillero del Diablo ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen! Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Merlot zu Geflügel oder Ente servieren.
Degustationsnotiz
Dichtes Rubinrot, ausgeprägte, violette Reflexe, farbdichte Randzone. Intensive Nase, feine würzige und pflanzliche Noten, röstiger Hauch mit Karamell unterlegt, balsamisch, im Finale nach Cassis. Trocken, sehr langer Antrunk, gut ausbalancierte Säure und Gerbstoffe, kräftiger Gaumen, süss wirkende Frucht, retronasal eine zarte Röstnote, leicht vegetal im Finale. Schön zentrierter Wein, jugendlich und sehr sortentypisch. Qualtät: Schön zentrierter Wein, jugendlich und sehr sortentypisch.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Grossmutters Hackbraten und Risotto mit Steinpilzen.
Vinifikation
Barrique / Inox
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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