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- 10.05.2024
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Über den Wein
Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Borgo del Tiglio - Manferrari in der fruchtbaren und blühenden Landschaft des Friauls diesen Weisswein. Kennen Sie schon den kräftigen Chardonnay Milleuve Bianco Venezia Giulia IGT mit dem Jahrgang 2017? Wenn nicht, wird es Zeit! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Chardonnay kann bestens zu Weichkäse oder Spargeln serviert werden.
Borgo del Tiglio - ManferrariWeisswein | 75cl14Friulano, Sauvignon, Riesling Renano, Malvasia, Chardonnay
bis 2027, jusqu'à 2027, fino al 2027
Degustationsnotiz
Nicola Manferrari gilt als einer der talentiertesten Winzer und Oenlogen des Friaul. Auf naturnahe Methoden im Rebbau versteht er sich wie nur wenige. Gleich hinter seinem Borgo beginnen die steilen Lagen des Collio, die wohl zum Besten gehören was in der Region zu finden ist. Eine besondere Trouvaille ist Milleuve, eine Cuvée aus Friulano (Tocai), Sauvignon und Riesling Renano: knackig frisch, herrlich duftend und geschmeidig, lebhaft im Abgang. Insgesamt ein auffälliger Wein, weil er wie alle Weissen von Nicola Manferrari durch etwas Reife noch an aromatischer Fülle hinzugewinnt und auch nach sieben bis acht Jahren völlig präsent ist.
Kulinarische Empfehlung
Zu Geflügel, Spargeln und Geisskäse empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Milleuve Bianco Venezia Giulia IGT. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Bis 2022.
Vinifikation
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Nicola Manferrari gilt als einer der talentiertesten Winzer und Oenlogen des Friaul. Auf naturnahe Methoden im Rebbau versteht er sich wie nur wenige. Gleich hinter seinem Borgo beginnen die steilen Lagen des Collio, die wohl zum Besten gehören was in der Region zu finden ist. Eine besondere Trouvaille ist Milleuve, eine Cuvée aus Friulano (Tocai), Sauvignon und Riesling Renano: Knackig frisch, herrlich duftend und geschmeidig, lebhaft im Abgang. Insgesamt ein auffälliger Wein, weil er wie alle Weissen von Nicola Manferrari durch etwas Reife noch an aromatischer Fülle hinzugewinnt und auch nach sieben bis acht Jahren völlig präsent ist.
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Allergene: Enthält Sulfite
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