Mit ihren beiden Rotweinen Veneroso und Nambrot ist Ginevra Venerosi Pesciolini schon fast berühmt geworden - im Moment hat sie es erst bis zum Geheimtipp geschafft. Zu ihrem Sortiment hat sie einen äusserst spannenden Weissen hinzgefügt. Es ein Vermentino aus ihren ältesten Reben, den sie in Amphoren ausbaut. Nach dem viermonatigen Kontakt des Weins mit der feinen Hefe entsteht ein Wein von komplexer Aromatik mit einem beeindruckenden Süss-/Säurespiel. Der Wein ist mit dem Demeter-Label zertifiziert.