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CHF1.33/10cl
- 02.05.2024
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50 cl
75 cl
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Über den Wein
Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Scherer&Bühler in der blühenden und fruchtbaren Landschaft diesen Rotwein. Der markante Negroamaro 2014 – MOLTO BENE Salice Salentino ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Negroamaro zu Salsiccia oder Maultaschen.
Degustationsnotiz
Farbe: Sehr sattes Rot mit leuchtenden Rotgoldreflexen. Aromatik: Fein reif-fruchtiges Bukett, kompottartig, nach dunklen Steinfrüchten duftend, würzig, unterlegt mit einem balsamischen Hauch nach Honig. Körper: Langer, weicher Antrunk, kräftig im Gaumen, präsente Säure. noch rustikale Gerbstoffe, dezente Tabaknote im Nachhall. Qualität: Noch junger Wein, mit schönem geschmacklichen Nachhall.
Kulinarische Empfehlung
Pizza, Pastagerichte wie Spaghetti bolognese oder gratinierte Gnocchi, rassig, gewürzte Fleischspiesse, Plättli mit köstlichen Wurstwaren.
Vinifikation
Barrique
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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