Die Chardonnay Trauben für diesen Blanc de Blancs stammen ausschliesslich aus Lagen der Grand Cru Gemeinde Le Mesnil sur Oger. Basis bildet mit 70% der Jahrgang 2019 welcher zu 62% im Stahltank und 8% im Barrique ausgebaut wurde, dazu kommen 30% Reserve Weine aus dem Tank. Im Bouquet zeigen sich Aromen von Boskoop, Zitronat, Dörraprikosen, und Limetten Abrieb, dazu weisse Blüten, unterlegt mit zart rauchig-mineralischen Noten von Feuerstein, getrockneten Nori Blättern und Salzzitronen. Am Gaumen schöne Frische zeigend, saftig, mit fein herbem, zart jodigen Touch im Abgang.