CHF199.95
CHF1199.70 für 6 Flaschen
CHF6.67/10cl
- 16.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
75 cl
150 cl
300 cl
Über den Wein
Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem dominanten Cabernet Sauvignon 2013 – Monteti IGT! Blühende und fruchtbare Landschaften der Toskana schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Monteti mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Ribeye Steak oder rotem Fleisch anbieten.
Degustationsnotiz
Das Flaggschiff aus dem Hause Monteti. Eine Cuvée aus Petit Verdot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Einladende Nase mit Aromen von reifen Waldbeeren, Cassis und floralen, an Rosen erinnernden Tönen. Würzig unterlegt mit Noten von Grafit, Leder und feinem Kakao-Bohnen Touch. Am Gaumen vollmundig, komplex, mit feinsandigem Tannin und langem Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Zu kräftigem Fleisch, geschmort oder vom Grill, z.B. Bistecca Fiorentina oder Lammrack mit Kräutern, Wildspezialitäten, Trüffelgerichten.
Vinifikation
Die Trauben werden getrennt vinifiziert. Die temperaturkontrollierte Gärung dauert 20-22 Tage. Danach wird der Wein auf 70% neue und 30% gebrauchte Barriques umgezogen, wo dieser (immer noch nach Sorten getrennt) 12 Monate lang ruht. Nach der Assemblage gelangt der Wein für weitere sechs Monate in Barriques. Im Anschluss an die Abfüllung ruht der Monteti rund 24 Monate in der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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