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CHF13.95
CHF15.95CHF95.70 für 6 Flaschen
CHF1.86/10cl
- 01.05.2024
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Über den Wein
Dieser markante Schaumwein – Moscato d'Asti Senza Nome DOCG ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen! Der Winzer vom italienischen Weingut Braida / Giacomo Bologna beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Schaumweins, der in der fruchtbaren und blühenden Landschaft des Piemonts seinen Ursprung hat. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Tapas oder leichten Gerichten servieren.
Degustationsnotiz
Helles Strohgelb. Erquickend frisches Bouquet mit Noten von Rosenblüten, Muskateller-Trauben und Holunderblüten. Prickelnd im Gaumen mit reichhaltiger Perlage, herrlich erfrischend mit perfekter Balance von Süsse und Säure. Das ist Lebensfreude pur!
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Panettone oder Torta di Nocciole (Nusstorte).
Vinifikation
Nach der Lese werden die Trauben gepresst und der Saft wird in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Gärprozess wird nicht vollständig abgeschlossen, um die richtige Menge Restzucker beizubehalten. Der Moscato wird unter Druck auf die Flasche gebracht. Dies geschieht chargenweise, um die Frische und den Duft der Aromen nicht zu verfälschen. Anschliessend verfeinert sich der Wein noch einige Wochen in der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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