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- 03.05.2024
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Über den Wein
Die Weine von New Age werden von Bodegas Valentin Bianchi hergestellt, einer 1928 gegründeten Familienkellerei in vierter Generation. Nach fast einem Jahrhundert harter Arbeit und Erfolg strahlt die Weinkellerei noch immer das Erbe der Familie aus und versucht, ihre Leidenschaft für Wein am Leben zu erhalten und ständig neue Horizonte zu erkunden.
Jetzt bis 2023
Degustationsnotiz
Noten von Waldhimbeeren und Puderzucker sowie Aromen von roten Früchten und Veilchenblüten. Frisch und leicht sprudelnd, hat dieser Rosé einen Hauch von Süße und ein weiches Mundgefühl mit erfrischender Säure im Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Optimal als Aperitif, sowie zu leichten Speisen jeglicher Art.
Vinifikation
Die Trauben für den New Age Rosé werden von Hand aus nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen in der argentinischen Weinregion San Rafael gepflückt. Ausgewählte Hefen werden dem frisch gepressten Saft zugesetzt, um die Gärung einzuleiten, die nach der Hälfte der Zeit durch Schleudern des Weins in einer Zentrifuge gestoppt wird, wodurch ein natürlich leicht süßer, leicht perlender Wein entsteht. Bei der Herstellung von New Age Wines werden keine zusätzlichen Süßungsmittel verwendet.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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