Als Aperitif oder für jeden festlichen Anlass.

Verfahren, das den Wein deutlich weniger belastet als andere Extraktionsmethoden. Dieses Verfahren ermöglicht eine Alkoholextraktion bei Temperaturen unter 30 °C, sodass keine Beeinträchtigungen des Weines auftreten können. Der Wein wird auf 29 °C erwärmt. Bei dieser Temperatur beginnt der Alkohol zu sieden und verdampft langsam. Insgesamt dauert dieser Prozess dauert nur wenige Minuten und ist deshalb sehr schonend für den Wein. Das computergesteuerte Verfahren garantiert eine optimale und sehr genaue Entalkoholisierung.

Allergene: Enthält Sulfite