CHF14.95
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75 cl
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Über den Wein
Oscar's White ist ist ein Lausbub, der gleich in die Vollen geht und offen, etwas quirlig und für jeden Spass zu haben ist. Damit ist er seinem Macher Oscar Quevedo sehr ähnlich. Der sympathische Portugiese führt das Familien-Weingut im Douro-Tal zusammen mit seiner Schwester Claudia.
Degustationsnotiz
Hübsche Zitrusfarbe. Sehr ausdrucksstarke Nase mit der Frische von Zitrus und mineralischen Noten. Am Gaumen frisch dank der lebhaften Säure, ausladend mit viel Fülle. Sehr ausgewogenes Finale.
Kulinarische Empfehlung
Leichte Fischgerichte, Salate, Meeresfrüchte
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand gelesen und sofort in den Keller gebracht. Schonend gepresst, danach im Stahltank bei kühler Temperatur vergoren. Ausbau während 3 Monaten im Stahltank auf der Feinhefe mit Bâtonnage-Verfahren.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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