CHF21.95
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75 cl
150 cl
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Über den Wein
Fruchtbare und blühende Landschaften in Venetien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Azienda Agricola Paolo Cottini mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Der kräftige Shiraz 2014 – Paco IGT Rosso Veronese paolo Cottini ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Shiraz zu Wild oder geröstetem Gemüse.
Jetzt bis 2028
Degustationsnotiz
Ein wundervoll reifer und opulenter Tropfen mit dem Duft von eingelegten Kirschen, Rosmarin, Lakritz und Rumtopf. Auf der Zunge Kirsche, Pflaume, Kakao und Leder. Druckvoll und gleichzeitig sehr rund und elegant. Sehr limitierte Produktion.
Kulinarische Empfehlung
Es passt zu Wild, Lamm und Käse.
Vinifikation
Vor der Vinifikation werden die Trauben ca. 30 Tage lang in gut durchlüfteten Räumen schonend angetrocknet. Danach 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques ausgebaut.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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