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CHF79.95
CHF479.70 für 6 Flaschen
CHF10.66/10cl
- 14.05.2024
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75 cl
150 cl Spezialverpackung
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Über den Wein
Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom portugiesischen Weingut Adega da Cartuxa in der sonnigen und malerischen Landschaft des Alentejos diesen Weisswein. Schenken Sie sich und Ihren Gästen Freude für die Sinne mit dem köstlichen Pêra-Manca Branco DOC aus dem Jahr 2015!
Jetzt bis 2035
Degustationsnotiz
Kraftiges klares Goldgelb. Das Bukett hat reichlich Volumen, wirkt aber durch den ausgeprägten Birnenduft und das eingebundene Holz recht elegant. Der kompakte Körper ist von deutlicher Säure geprägt, der lange Abgang endet versöhnlich mit einer würzigen Bitterorangennote und etwas Pfeffer.
Kulinarische Empfehlung
Es passt zu Pilze, Geflügel und Kalbfleisch.
Vinifikation
Die Trauben werden vollständig entrappt und sanft gepresst. Ein Teil des Mostes gärt in rostfreien Stahltanks, der andere in französischen Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C. Zwölf Monate Ausbau sur lie mit Bâtonnage, sechs Monate Flaschenreifung.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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