Feine und beständige Perlage. Im komplexen Bouquet zeigen sich zitrische Noten, Quittenkonfitüre und ¬florale Nuancen. Am Gaumen frisch, schmackhaft und in perfekter Harmonie. Eine raffinierte Frische, gepaart mit der Weichheit aufgrund der langen Hefelagerung. Ausgesprochen feine und elegante Mousse. Nie aufdringlich, doch immer präsent.