CHF18.95
CHF113.70 für 6 Flaschen
CHF2.53/10cl
- 07.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
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75 cl
150 cl
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Über den Wein
Das Weinhaus Pasqua ist ein alteingesessenes Familienunternehmen, welches 1925 von vier Brüdern gegründet wurde. Die Linie Cecilia Beretta ist seit ihrer Entstehung Anfang der Achtzigerjahre, für Pasqua eine Experimentierbühne zur Modernisierung ihrer Traditionsgewächse. Mittlerweile haben sich die enormen Investitionen gelohnt. Die Reben haben ein interessantes Alter erreicht und ein merklicher Qualitätssprung hat sich eingestellt. Heute präsentiert Cecilia Beretta eine Linie, die ihresgleichen sucht, neue Dimensionen von aromatischen Finessen und elegantem Geschmack.
James Suckling: 91/100
Degustationsnotiz
Cassis, schwarze Kirschen, Brombeeren, Zedern, schwarze Schokolade
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Grilladen, Gitzi, Lamm, Ossobucco und Käse.
Vinifikation
Das Traubengut wird wie beim Amarone während mehrerer Wochen angetrocknet und darauf nach Traubensorten getrennt vergärt. Nach der Assemblage folgt ein 6monatiger Ausbau in Barriques.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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