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CHF17.95
CHF107.70 für 6 Flaschen
CHF2.39/10cl
- 13.05.2024
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Über den Wein
Um ein Gefühl für die hügelige und bergige Landschaftsschönheit des Wallis zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das schweizerische Weingut Hammel SA mit feinem Gespür für Textur meistert. Weihnachten 2021 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem dominanten Rotwein 2020 – Pinot Noir de Sion Les Félines La Torrentière! Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Pinot Noir zu Lachs oder rotem Fleisch anbieten.
Degustationsnotiz
Das Duftspektrum des Pinot Noir de Sion Les Félines La Torrentière von Pilzen und Karamellbonbon spielt virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Im Anschluss überzeugen erfrischende Nuancen von Himbeere, Kirsche und Vanille entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Das bleibt in Erinnerung: Sein sattes Rubinrot verleiht jedem Anlass eine extravagante Note. Ein fruchtiger Rotwein mit mittelkräftigem Körper und dominanter Säure, welcher harmonisch mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine lebendige Struktur entfaltet.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Wurst, rotem Fleisch, Grillfleisch, Geflügel, Pilzen, Nudelgerichte, Käse.
Vinifikation
Seit vielen Jahren wird das gesamte Weingut nach umweltgerechten Grundsätzen bewirtschaftet. Der Reifegrad der Trauben wird kurz vor der Ernte stetig überwacht um den optimalen Erntezeitpunkt festzulegen. Der Erntebetrag ist streng limitiert um höchste Qualität zu garantieren. Die Ernte wird von Hand gelesen und wird nach der Ankunft im Keller aussortiert um nur die besten Beeren zu behalten. Die alkoholische Gärung findet im Edelstahltank statt. Der Wein wird vor der Abfüllung nur leicht filtriert.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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