CHF23.95
CHF143.70 für 6 Flaschen
CHF3.19/10cl
- 30.04.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Um ein Gefühl für die hügelige und bergige Landschaftsästhetik des Wallis zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das schweizerische Weingut Adrian Mathier mit feinem Gespür für Textur meistert. Mit dem köstlichen Pinot Noir Non Filtre de Salquenen AOC aus dem Jahr 2016 werden Sie Ihre Freunde positiv überraschen.
Degustationsnotiz
Schönes, leuchtendes Kirschrot. Frisch und fruchtig an der Nase, wobei die Aromen von vollreifen Kirschen und roten Beeren hervorstechen. Schöner, fruchtiger Auftakt im Gaumen, mit seidig feinen Tanninen, die sich im Abgang sehr angenehm entwickeln. Sehr harmonisch und ausgewogen. Die Frucht des Pinot Noir kommt voll zum Tragen.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Wildfleisch, Schweinefleisch, Käseplatten, Kalbfleisch, Grilladen und Geflügel.
Vinifikation
Mehrmalige Soutirage (4-5 Mal) anstelle einer Filtration, eine natürliche Klärung durch mehrmaliges Umziehen. Verzicht auf strapazierende Kelterungstechniken - eine Vinifikation wie zu Grossvaters Zeiten. Es kann sich auf dem Flaschenboden ein natürliches Depot bilden.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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