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- 10.05.2024
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Dirk NiepoortSüsswein | 75cl2010°-14°CTouriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Cabernet Dorsa
Degustationsnotiz
Einladendes Bouquet von Kirschen, Pflaumen und reifen Früchten. Schöne Bestätigung im Gaumen. Weicher Körper, langer, feiner Nachgeschmack.
Kulinarische Empfehlung
Reifem Käse oder einer feinen Terrine.
Vinifikation
Der Niepoort Tawny reift im Durchschnitt dreieinhalb Jahre. Die Trauben stammen aus Weinbergen mit geringem Ertrag aus der Region des Cima Corgo, im Douro-Tal. Die Lese erfolgt von Hand. Fussgestampft. Er wird weitgehend in traditionellen Lagares vergoren, bevor er in kleinen Eichenfässern in den Niepoort-Kellereien in Vila Nova de Gaia reift.
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Allergene: Enthält Sulfite
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