Flasche Preludio de Sei Solo von Bodegas Sei Solo

Preludio de Sei Solo 2016 - Bodegas Sei Solo

Name: Preludio de Sei Solo 2018 Bodegas Sei Solo | Flaschenpost.ch
Brand: Bodegas Sei Solo
SKU: 1100286
Price: 37.95 CHF
Availability: InStock

CHF37.95

CHF227.70 für 6 Flaschen

CHF5.06/10cl

07.05.2024
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Art.Nr. 1100286

Preludio de Sei Solo 2016 - Bodegas Sei Solo

Über den Wein

SEI SOLO ist ein Projekt, dass Javier Zaccagnini 2007 von vier kleinen Rebbergen aus gestartet hat – eine önologische Hommage an das grossartige Opus von Johann Sebastian Bach, eines seiner Lieblingswerke. Als ehemaliger Geschäftsführer der Bodegas AALTO, arbeitete er im Stillen an seinem Duero, an dem Wein, der seinem persönlichen Geschmack hinsichtlich Nuancen, Finesse und Eleganz am besten entspricht.

Bodegas Sei SoloRotwein | 75cl

Spanien, Duero-Tal (Castilla y Leon)

15100% TempranilloFlaschenpost Selection

Falstaff: Points

Degustationsnotiz

Dunkles purpur. In der Nase aromatische rote und schwarze Früchte, Kokos, Kakao - sowie dezente Röstaromen. Am Gaumen samtig, mit perfekt integrierter Säure und weichem Tannin. Sehr gutes Lagerpotential, bereitet aber auch in jungen Jahren viel Freude.

Kulinarische Empfehlung

Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Preludio de Sei Solo harmoniert ausgezeichnet mit Barbecue, Polenta und Lasagne.

Vinifikation

Im 2500 Liter Foudre vinifiziert. Nach der malolaktischen Gärung wird jede Charge in französische 225-, 500- und 600-Liter-Fässer überführt, die ein Alter von zwei bis sechs Jahren aufweisen. Der anschliessende Ausbau findet während 18 Monaten statt. Schlussendlich wird durch eine sorgfältige Selektion entschieden, welche Barriques als Sei Solo oder Preludio abgefüllt werden.

Mehr Informationen

Allergene: Enthält Sulfite