CHF19.95
CHF119.70 für 6 Flaschen
CHF2.66/10cl
- 06.05.2024
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Über den Wein
Kein Wein ist auch keine Lösung. Da kommt diese alkoholfreie Variante wie gerufen. Fruchtigprickelnd. Passt perfekt zum Apéro oder Dessert.
Degustationsnotiz
Silvester-Feuerwerk - kühl, klar, fast eisig im Duft, auch etwas schneidend pikant die helle Frucht, auch Senf, mineralisch, darin etwas Weiches, Ruhiges, wie wenn der Schnee die harten, schrillen Töne schluckt. Am Gaumen erst ein kleines Rauschen, zischt dann los, das pfeift, rast erst mit seiner frischen Säure voran um dann zu schäumen, wunderschön zu schäumen, immer mehr, breitet sich aus voller, dichter, füllt den Mund, wie die Farben den Himmel, wohlig wird einem, und nun entschwindet alles, löst sich auf, fäll ganz sanft. Ach, war das aufregend und war das schön, dieses Spektakel.
Kulinarische Empfehlung
Zu Pulpo, Tapas und gebratenem Geflügel empfehlen dir die Flaschenpöstler diesen Prickelnd Cuvée Blanc No. 1 Alkoholfrei.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Grundwein vom Gut Freiherr von Gleichenstein mittem im Kaiserstuhl (Baden). Der Alkohol wird mit dem Verfahren der Vakuumdestillation bei nur 28 Grad entzogen, was die natürlichen Aromen bewahrt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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