Degustationsnotiz
Vielschichtige Aromen von reifen Pflaumen, dunklen Kirschen, Brombeeren, dahinter Vanille, Mocca und edle Röstaromen. Am Gaumen kraftvoll mit präsenten Tanninen, milder Säure und dunkelbeerigen Fruchtaromen. Erinnert an Cassis und eingemachte Pflaumen, dazu kommen würzige und balsamische Noten. Langer, leicht schmelziger Abgang mit viel dunkler Frucht und tollem Trinkfluss. Ein typischer Primitivo di Manduria mit Saft und Kraft.
Vinifikation
Ausbau im Barrique.
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Allergene: Enthält Sulfite
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