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CHF1391.70 für 6 Flaschen
CHF30.93/10cl
- 10.05.2024
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Über den Wein
Die Rare Champagner repräsentiert seit 1976 die besten Jahrgänge in exklusivster Form. Mit dem Millésime 2008 kommt der Spitzenchampagner erst zum 11. Mal auf den Markt. Die Einzigartigkeit des Jahrgangs und die enorme Erfahrung von Kellermeister Régis Camus ergeben einen Champagner mit unverwechselbarem Charakter und einer schier endlosen Langlebigkeit.
Jetzt bis 2030Wine Enthusiast: 96/100; International Wine Challenge: 96/100; Gold Medal Champagne & Sparkling Wine World Championship
Degustationsnotiz
Eine Cuvée de Prestige mit einem sehr klassischen Charakter, geprägt vom Jahr 2008, strukturiert, vollmundig und fruchtig. Ein tiefgründiger, aber fein abgestimmter Champagner, präzise und ausgeglichen. Sinnliches, volles Aroma. Die feinen Nuancen erinnern an Köstlichkeiten aus fernen Ländern: Minztee, Limonen, Kumquats und exotische Früchte wie Ananas und kandierter Ingwer.
Kulinarische Empfehlung
Ein wunderbarer Begleiter zu Meeresfrüchten wie Austern, Jackobsmuscheln sowie frischem Fischtartar
Vinifikation
Alkoholische Gärung im Stahltank. Zweite Fermentation « Prise de Mousse » auf der Flasche. Lagerung für mind. 36 Monate im Keller.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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