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75 cl
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Über den Wein
Der Crianza vom höchstgelegenen Weingut der D.O. bietet alles, was man sich von einem Ribera del Duero wünscht: Er zeigt eine klare Frucht, wirkt frisch und elegant. Ein Geheimtipp!
Guia Peñin: 92/100, James Suckling 91/100, Tim Atkin 90/100
Degustationsnotiz
Mittlere kirschrote Farbe. Fruchtige Aromen von roten Johannisbeeren und Erdbeerkompott mit würzigen und gerösteten Noten. Am Gaumen angenehm mit feinen, gut eingebundenen Tanninen, schöner Fülle und einem frischen Abgang dank seiner lebendigen Säure.
Kulinarische Empfehlung
Ideal für Reisgerichte mit Gemüse, rotem Fleisch, reichen Fischgerichten und halb-gepökeltem Käse.
Vinifikation
Traditionelle Vinifikation mit einheimischen Hefen. Der Crianza reift mindestens 12 Monate in 90% französischen und 10% amerikanischen Eichenfässern und anschliessend mindestens 2 Jahre auf der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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