Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF45.95
CHF275.70 für 6 Flaschen
CHF6.13/10cl
- 10.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
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Über den Wein
Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom deutschen Weingut Markus Molitor in der malerischen Landschaft des Mosel-Saar-Ruwer-Gebiets diesen Weisswein. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Riesling zu asiatischem Essen oder Crevetten anbieten.
Jetzt bis 2070
Degustationsnotiz
Der Riesling trocken Bernkasteler Lay Auslese von Markus Molitor ist in der Nase klar, präzise und mineralisch-frisch mit Aromen von Limettenschalen und frischer Quitte, Birne, Apfel, Mirabelle. Am Gaumen ist er sehr frisch und üppig, pikant und konzentriert mit mineralischen Noten und satten Fruchtaromen sowie einem langen Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2070. Zu Ente, Pilzen und indischer Küche empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler .
Vinifikation
Die Trauben für den Riesling trocken Bernkasteler Lay Auslese von Markus Molitor wurden Ende Oktober von Hand verlesen. Das gesunde Traubengut wurde sanft gemahlen und mehrere Stunden auf den Beerenschalen mazeriert. Der Most wurde anschliessend langsam und kühl spontan vergoren, damit sich facettenreiche und fruchtige Weinaromen entfalten können. Danach folgte ein schonender Ausbau im grossen Holzfass und ein langes Hefelager.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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