Über den Wein

Das Barossa Valley nördlich der Stadt Adelaide ist das Herzstück des australischen Weinbaus, die berühmteste Anbauregion des Kontinents. Die Wurzeln - geschichtlich wie wörtlich - führen bis Mitte des 19. Jahrhunderts. Das Weingut betont denn auch die Romantik der good old days mit antiken Arbeitsgeräten, allerdings sind die Weine in ihrer charaktervollen, unverfälschten Art voll im Zeitgeschmack. Die Glorie des Tales sind grosse, bis 1860 zurückreichende Shiraz-Bestände in Buschform erzogen, mit Erträgen von nur um die 15 hl/ha. Rockfords Basket Press Shiraz stammt von solch alten Reben, er verkörpert klar den traditionellen Stil der Region.