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Flasche Rosato Barbarossa Salento IGP von Compagnia Mediterranea

Rosato Barbarossa Salento IGP 2023 - Compagnia Mediterranea

Jahrgang und Grösse gemäss aktueller Verfügbarkeit angepasst
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CHF9.95
CHF59.70 für 6 Flaschen
CHF1.33/10cl
  • 10.05.2024
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
  • 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
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Art.Nr. 1187456

Rosato Barbarossa Salento IGP 2023 - Compagnia Mediterranea

Compagnia MediterraneaRoséwein | 75cl12.5Primitivo, Negroamaro
Degustationsnotiz
Kräftig leuchtendes Rosa. Sehr fruchtiges Bouquet, welches nach süsser Aprikose, Lindenblüte und Hangenbutten riecht. Im Gaumen fruchtig und elegant mit etwas Restüsse.
Vinifikation
Er wird auf der Halbinsel des Salento auf kalk- und mergelhaltigen Böden angebaut. Er stammt aus der Rebsorte Primitivo, die in Guyoterziehung erzogen werden. Manuelle Lese bei richtigem Reifegrad ab Mitte September. Weinherstellung mit sanfter Pressung und geringer Mostausbeute. Alkoholische Vergärung über 10-12 Tage mit kontrollierter Temperatur von 15-16°C. Anschließend wird das Produkt in einem Keller aufbewahrt mit kontrollierter Temperatur und Batonnage (Aufrühren der Hefe).
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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