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- 02.05.2024
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Degustationsnotiz
Farbe: Zartes Rosa, mittlere, rotgoldene Reflexe, farbdicht. Aromatik: Elegantes, reintöniges Bukett, zitronige Aromen des Ingwers, ein Hauch von Kräutern und Unterholz setzen einen schönen Kontrapunkt, markant mineralisch. Körper: Lebendiger Auftakt, ausgewogen in Säure und Gerbstoff, harmonisches, weiches Mouthfeeling, im Gaumen greift nochmals die typisch toskanische Mineralität. Qualität: Trinkfreudiges, fruchtiges Erlebnis, macht Spass.
Kulinarische Empfehlung
Grilliertem Fisch, Geflügel, Austernpilze mit Ingwer und Knoblauch, exotisch marinierte Kaninchenspiesse.
Vinifikation
Inox
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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