CHF15.95
CHF95.70 für 6 Flaschen
CHF2.13/10cl
- 02.05.2024
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Über den Wein
Was Markus Schneider in den letzten Jahren geleistet hat, ist kaum zu glauben. 1994 hat er sozusagen bei null angefangen. Und heute, 22 Jahre später, bearbeitet er mit seinem Team über 92 Hektar, füllt pro Jahr zirka 800'000 Flaschen ab und wird von der deutschen Fachpresse als Das Phänomen und Der Liebling der jungen Szene bezeichnet.
Markus SchneiderRoséwein | 75cl12.5Merlot, Blaufränkisch, Cabernet Dorsa, Cabernet Franc, Syrah / Shiraz
Degustationsnotiz
Ein sommerlicher Bilderbuch-Rosé mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, roten Kirschen und dezenter Pfeffernote. Saftige und erfrischende Säure. Die frischen roten Beeren zeigen sich auch im Abgang.
Vinifikation
Der Name Saigner bezieht sich auf die schonende Herstellung. Nach dem Einlagern der Trauben im Gärfermenter wird über grosse Siebe ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzogen. Damit wird eine völlig natürliche Konzentration des zurückbleibenden Lesegutes erzeugt und auf das Pressen der Beeren kann gänzlich verzichtet werden.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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