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- 10.05.2024
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Über den Wein
Ein Muss für Geniesser, dieser bissige Sangiovese 2014 – Rosso di Montalcino DOC! Der Winzer vom italienischen Weingut Tenuta Poggio Il Castellare beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der blühenden und fruchtbaren Landschaft der Toskana seinen Ursprung hat. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Sangiovese zu Pizza oder Lamm anbieten.
Jetzt bis 2028
Degustationsnotiz
Klares, tiefes Rubinrot. In der Nase sehr delikat mit Aromen von dunklen Kirschen und Pflaumen, aber auch florale Noten. Im Gaumen samtene Gerbstoffe, ausgewogen, mit mittelgewichtigem Körper. Viel reife Beerenfrucht und Kirschen.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Kalb und Rind.
Vinifikation
Traditionelle Maischegärung, anschliessender Ausbau in 3000 Liter Eichenfässern für 8 - 10 Monaten.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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