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- 10.05.2024
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Über den Wein
Mit dem hervorstechenden Sangiovese 2011 – Rubesco DOC können Sie Ihren Gästen was ganz besonderes anbieten. Herrliche und fruchtbare Landschaften in Umbrien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Lungarotti mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Sangiovese zu Pizza oder Pasta.
Degustationsnotiz
Das markante Bouquet des Rubesco DOC von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und Tabak spielt geschickt mit Ihrem Geruchssinn. Als Nächstes überzeugen fruchtige Nuancen von roter Pflaume, Erdbeere und Feige entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Mit dominant-satten Gerbstoffen, kräftigem Körper und hervorstechender Säure präsentiert dieser Rotwein seine meisterliche Beschaffenheit.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Lammrack an Rotweinsauce, geschmortem Rindsgeschnetzeltem, reifem Käse.
Vinifikation
Angaben über Vinifizierung: Während 12 Monaten in traditionellen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 50 hl ausgebaut, anschliessend für weitere 12 Monate auf der Flasche gereift
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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