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Über den Wein
Die kiesigen, schiefrigen Böden in Burgund bieten dem Winzer vom französischen Weingut Domaine Leflaive alles, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Weihnachten 2021 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem kräftigen Chardonnay 2017 – Rully AC 1er cru! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Chardonnay kann hervorragend zu Weichkäse oder Trüffel serviert werden.
Bio
Degustationsnotiz
Top-Domaine und wohl die Referenzadresse für Weissweine aus der Burgunder Côte d'Or: die Domaine Leflaive wurde durch die 2015 viel zu jung verstorbene, charismatische Anne-Claude Leflaive zu einer Art biologisch-dynamischer Ikone und Lokomotive. Die Domaine selbst liegt am idyllischen Dorfplatz von Puligny-Montrachet, dazu gehören aber mittlerweile auch mehrere Weine aus anderen Weissweingemeinden des Burgunds. In der Appellation Rully zwischen Chassagne-Montrachet und Mercurey erzeugt das Weingut einen klassischen Burgunder Chardonnay, der sich nach einem einjährigen Ausbau in Eichen-Fûts in herrlicher Harmonie und Eleganz zeigt.
Kulinarische Empfehlung
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Rully AC 1er cru harmoniert ideal mit Geflügel, Weichkäse und Fisch mit Kräutern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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